Papp Evelin

Papp Evelin klinikai dietetikus, a Romániai Dietetikusok Kollégiumának tagja, aki elkötelezetten foglalkozik a klinikai táplálkozás, a bélrendszer egészsége és a mikrobiomkutatás területével. Munkájában a tudományosan megalapozott táplálkozási ismereteket ötvözi az empatikus, emberközpontú szemlélettel, különös figyelmet fordítva a táplálkozás, a testi egészség és a lelki jóllét összefüggéseire.

Szakterületei közé tartoznak az emésztőrendszeri betegségek, a hormonális és nőgyógyászati problémák, az autoimmun kórképek, valamint az étkezési szokások és a táplálkozással való kapcsolat támogatása.

A bélrendszer és az agy folyamatos párbeszédben áll egymással. Egyre több tudományos kutatás igazolja, hogy a mikrobiom összetétele nemcsak az emésztést, az immunrendszer működését és az anyagcserét befolyásolja, hanem az érzelmi állapotot, a stresszkezelést és a mentális egészséget is. Ugyanakkor a krónikus stressz és a mindennapi terhelés jelentős hatással lehet a bélrendszer működésére és a mikrobiom egyensúlyára.

Előadásában bemutatja a bélagymikrobiom tengely működését, a modern életmód és a táplálkozás szerepét a mikrobiom egészségének megőrzésében, valamint azt, hogyan támogathatjuk szervezetünk egyensúlyát a legfrissebb tudományos eredményeken alapuló táplálkozási stratégiákkal. Külön kitér arra is, hogyan válhat az étkezés a testi és lelki egészség egyik legfontosabb támogató eszközévé.