Albert Apolka

Albert Apolka dietetikus és táplálkozási szakember, akinek szenvedélye a bél-mikrobiom kutatása és annak megértése, hogyan befolyásolja egészségünket, energiaszintünket, hangulatunkat és mindennapi jóllétünket. 

Hisz abban, hogy a táplálkozás jóval több, mint tápanyagok összessége. A mikrobiom nemcsak az emésztésünkre, hanem arra is hatással van, hogyan érezzük magunkat a bőrünkben, hogyan reagálunk a stresszre, és milyen a kapcsolatunk önmagunkkal. Az Everness Erdélyen a modern tudomány és a tudatos életmód találkozásáról beszél, közelebb hozva azt a lenyűgöző mikrovilágot, amely nap mint nap formálja az életünket.